三、与生活结合，增加实验趣味性
　　
　　通过化学实验与生活实践相结合的方式，不仅能使学生认识到化学和生活的密切联系，以及化学在人类进步和科技发展中的巨大作用，还有助于使学生养成在生活中的主动探究意识，从而使学生形成良好的科学素养[3]。例如，“铁铮铮的食物——再现食品中的铁粉”，以生活中补铁的食品做原材料，通过检验食物中的铁元素，增强学生的思维能力和动手能力，进而可以引导学生延伸到补锌食品、补钙食品等的检验上；学习原电池时，引导学生自制原电池使电器发声；“辨别米酒与高粱”实质是利用重铬酸钾与酒精的反应，通过颜色的变化判断酒精浓度的大小；利用鸡蛋做演示半透膜性质的“返老还童的蛋”、利用氢氧化镁和盐酸的反应说明医疗上“中和胃酸消除胃痛”的原理等。
　　上述实验的特点就是使实验内容或实验材料生活化，利用生活中常见的物质或反应吸引学生的注意力，使学生认识到隐藏在生活背后的化学知识，促使学生深刻地思考生活中的化学现象，主动地发现生活中的化学问题，也可以增强学生的社会责任感和参与社会事物的能力。
　　
　　四、打破常规，增加实验的趣味性
　　
　　科学探究是从问题开始，发现和提出问题是探究性学习的开端，没有问题就不可能有探究[4]。“问题”是指对教学单元进行教学目标分析, 根据学习者现有的经验, 对当前学习对象, 具有不确定性而难以理解的基本内容, 即认识客观世界的矛盾。化学实验的开展，也必须以学生已有的科学知识为前提，通过和已有知识的比较，才能有效地培养和发展学生的观察、操作、思维等多种技能和多种能力[5]。如果学生发现新的知识和已有知识之间产生矛盾时，则更能吸引他们去主动探究，获取新的知识。下面这一类实验，就是利用实验现象和学生先期预测现象之间的明显反差，使实验产生趣味性，吸引学生的注意力。例如我们通常所做的“魔棒点灯”，“水火相容”等，以及下面介绍的这个小实验：
　　双胞胎姊妹花——水与冰的不同命运
　　实验用品：
　　两个250 mL的烧杯、0℃的水和冰各100g、温度计两支、98%的浓硫酸、玻璃棒
　　实验步骤：
　　1.分别将将100g 0℃ 的水和冰装入两个烧杯中。
　　2.将两支温度计分别放入两个盛水和冰的烧杯，观察读数。
　　3.分别于此两烧杯各倒入100mL 98%的浓硫酸，并搅拌均匀。
　　4.注意观察两烧杯的温度变化

　　教学提示：
　　1.和学生一道回忆浓硫酸稀释的正确方法。
　　2.操作过程注意不要让硫酸溅到皮肤或衣服上。
　　3.在实验示范前，要求学生先预测加入硫酸后，冰与水的温度变化情况，并简单叙述推测的理由。
　　实验简介：
　　0℃的水和0℃的冰是一对双胞胎姊妹花，虽然体内皆流着相同的血液—H2O分子，但分别遇到H2SO4，却拥有不同的命运，0℃ 的水温度上升30－35℃，而0℃ 的冰反而下降 10－15℃[2]。
　　在这个实验中，利用学生已有的知识—浓硫酸稀释过程中会放热，来对学生预测浓硫酸和冰混合过程中的温度变化产生干扰，使学生在观察到实验结果和预测现象产生不吻合时，产生极大的渴望知道“为什么”的兴趣，从而有利于更好的完成教学目标。
　　通过化学实验的趣味化，可以在教学过程中有效的调节课堂气氛，使学生由被动的听讲转化为积极主动的观察与思考。而且中学化学实验的趣味化，也给新课程改革中实验改革及地方课程与校本课程的开发、学生研究性学习的开展提供了新的途径。因此，研究台湾中学化学实验的趣味化途径，希望对于新课程改革中实验趣味化进程和开发具有本地特色的趣味实验课程提供一定的帮助。
　　
　　参考文献：
　　[1]郑长龙等. 化学实验教学新视野[M].北京：高等教育出版社，2003:89.
　　[2]彰化师范大学化学系.中学化学示范实验[EB/OL].http://163.23.211.3/chemdemo/.2007-06-27.
　　[3]王磊, 刘强, 张小平等. 试析《普通高中化学课程标准(实验) 》中的实验体系[J].化学教育.2004.(9）:9－12.
　　[4]魏红保. 化学教学中学生提问能力差的制约因素及其对策的研究[J]. 化学教学.2004.(1_2）:19－21.
　　[5]唐力，化学探究式教学过程建构性特征的研究[J]. 课程•教材•教法.2002.(3）:54－58.
　　

作者：王彦昌　任荣贞　杨承印 　                   选自：《化学教学》2008年第1期